Recetas del Chef
Cada semana traigo nuevas recetas inspiradas en mis viajes y experiencias culinarias. Desde platos tradicionales con un toque moderno hasta creaciones completamente originales, todas diseñadas para ser accesibles y deliciosas.
Explorar Recetas
Inspiración Asiática
Ver másSabores auténticos de Asia con un toque vegano
Ensalada de Fideos Vietnamita con Tofu
Fresca y vibrante ensalada con fideos de arroz, tofu marinado y hierbas aromáticas.
Bao Buns Veganos con Coliflor Hoisin
Suaves panecillos al vapor rellenos de coliflor asada con salsa hoisin.
Recetas de Ramen Veganas
Caldo umami, fideos al dente y toppings variados en este clásico japonés vegano.
Inspiración de Medio Oriente
Ver más16 recetas veganas auténticas de Medio Oriente
Sopa de Calabaza y Batata
Crema reconfortante con especias cálidas y un toque de canela.
Moussaka Libanesa (Maghmour)
Versión vegana del clásico plato libanés con berenjenas y garbanzos.
Hummus Mediterráneo Cargado
Hummus cremoso con toppings de aceite de oliva, pimentón y perejil fresco.
Inspiración India
Ver másSabores auténticos y especias vibrantes
Wraps de Lentejas Rojas de 2 Ingredientes
Sencillos pero deliciosos wraps hechos solo con lentejas y agua.
Tawa Pulao (Estilo Mumbai)
Arroz frito indio con verduras y especias aromáticas.
Gobi Pakora (Pakoda de Coliflor)
Crujientes buñuelos de coliflor con especias indias.
Receta de Curry de Berenjena (Curry de Alcachofa)
Curry cremoso y picante con berenjenas tiernas y especias auténticas.
Últimas Recetas
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Pasta Vegana de Una Sola Olla Cremosa
Pasta cremosa y reconfortante hecha en una sola olla para fácil limpieza.
Chili de Calabaza Vegano
Chili reconfortante con calabaza, frijoles negros y especias cálidas.
Ensalada Mediterránea de Lentejas
Ensalada fresca y nutritiva con lentejas, verduras y aderezo de limón.
Tarta de Tomate Cherry Asada y Pesto
Tarta salada con tomates cherry asados y pesto fresco.
Colecciones Populares
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16 Recetas de Tofu Para Convertir a un Carnívoro
Deliciosas recetas que harán que cualquiera se enamore del tofu.
15 Recetas Chinas de Tofu
Auténticas recetas chinas que destacan la versatilidad del tofu.
25 Recetas de Tofu Seda (Veganas)
Recetas suaves y cremosas que aprovechan la textura única del tofu seda.
45 Recetas Veganas de Pascua
Todo lo que necesitas para una celebración de Pascua vegana inolvidable.